各区粮食行政管理部门，天津利达粮油有限公司、中粮利金（天津）粮油股份有限公司、河北省粮食产业集团有限公司、吉林省储备粮管理有限公司、市粮食储备有限公司：

为进一步加强我市粮食质量安全检验监测体系建设，提高粮食承储企业的检验水平，确保全市储粮质量安全，根据《粮食流通管理条例》《天津市地方粮食储备管理条例》《政府储备粮食质量安全管理办法》等有关规定，市粮食和物资局制定了《天津市地方政府粮食储备承储企业化验室建设规范》，现印发你们，请遵照执行。

               2023年12月25日

天津市地方政府粮食储备承储企业化验室建设规范

第一条  为加强本市地方政府粮食储备（以下简称地方储备粮，含食用植物油）承储企业化验室粮食质量安全检验检测能力建设，规范化验室管理，进一步提高检化验水平，确保地方储备粮质量安全，根据《粮食流通管理条例》《天津市地方粮食储备管理条例》《政府储备粮食质量安全管理办法》等规定，结合工作实际，制定本规范。

第二条  加强地方储备粮承储企业化验室建设，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要要求，坚持以现有检验检测资源为基础，以配备现代化仪器设备和改进配套设施为手段，以加强人才队伍建设为支撑，坚持基础建设、队伍建设、管理建设三位一体有机结合，全面提升检验检测水平。

第三条  化验室设计宜以安全、绿色、人性化、智能化、可持续性为前提，以满足化验室的主要功能及特殊要求为原则，构建规范合理、布局科学的化验室，降低运行风险、提高使用效率、减少能耗损失，满足检验检测工作需求。

第四条  地方储备粮承储企业应当按有关规定和标准设立化验室，具备与承储任务相适应的仪器设备、检验场地以及相应的专业检验人员，具备粮食常规质量、储存品质及主要食品安全指标检验能力，按照国家标准开展粮食质量检验工作。

第五条  地方储备粮承储企业化验室应当履行下列职能：

（一）学习宣传和贯彻落实上级有关粮食质量安全管理的政策规定、标准和检验技术。

（二）按照国家粮食质量标准和相关规定，对采购入库和储存期间的地方储备粮进行质量安全检验，并做好原始检测记录。

（三）按规定建立并妥善保管地方储备粮质量安全档案，档案保存期限自粮食销售出库之日起，不得少于6年。

（四）做好仪器设备的登记、保管、维修、保养、报废等工作，并按照相关规定定期进行仪器的检定和校验。

（五）遵守相关法律法规和规章制度，独立公正、诚实守信、保守秘密，对检验结果负责。

第六条  地方储备粮承储企业化验室应当具有独立的物检室和化检室。物检室和化检室水、电、气、通风、实验台、样品库（柜）、温湿控制、“三废”处理、应急处理、消防等配套基础设施应当符合国家对化验室建设的有关规定和标准，并符合所检测项目对化验室的环境要求。

第七条  仪器设备配置坚持“技术先进、安全可靠、节能减排”的原则，能够满足粮食质量安全检验检测需要。

第八条  地方储备粮承储企业应当根据承储任务，配备一定数量的检验人员。

（一）检验人员应为承储企业在职职工，从事粮食质量检验工作前，应经过专业培训，掌握相应知识和技能。

（二）承储企业应当根据任务需要，配备检验人员。

1.粮食类承储企业储备规模在5万吨（不含）以下的，检验人员不得少于2人；储备规模在5万吨（含）至10万吨（不含）的，检验人员不得少于3人；储备规模在10万吨（含）以上的，检验人员不得少于4人。

2.食用植物油承储企业储备规模在0.1万吨（含）至5万吨（不含）的，检验人员不得少于2人；储备规模在5万吨（含）以上的，检验人员不得少于3人。

（三）检验人员应当忠于职守，严格把关。检验时要严格遵守国家标准和操作流程，检验完毕要准确、及时报送检验结果并对检验结果负责。

第九条  地方储备粮承储企业要加强对化验室的规范化管理和使用，充分发挥化验室职能作用。

（一）化验室应当自觉接受粮食行政管理部门的监督管理。

（二）化验室应当建立健全有关管理和运行的规章制度，根据实际情况每年对化验室运行情况、安全情况、仪器设备的维护保养等情况进行检查，及时发现问题并整改，确保化验室正常运行。

（三）检验用化学药品应指定专人负责，存放于专门的药品贮藏室或药品柜内，专人专账管理，使用与归还要严格登记手续。

（四）严格遵守安全操作流程。有剧毒的试剂，无论浓度大小，使用多少制备多少，剩余试剂要专门保管。按照相关要求，化验室废液应按废液性质、成分、污染程度等，采取回收利用、直接排放或处理后排放等不同方式进行相应处理。不同废液一般不允许混合。

化验室产生酸雾和有机气体两类废气的操作，应在不同的通风柜内进行，处理后的化验室废气应符合国家相关规定。

对于高毒的可溶性固废，化验室应设置专门容器分别加以收集，严禁埋入地下，污染地面水体。其他固废可按照国家相关法律法规进行处理，具体应符合国家相关标准和规定。

（五）积极参加各级粮食行政管理部门组织的培训考核，不断提高粮食质量安全检验能力和技术水平，确保检验工作严格按照有关标准执行，保障我市粮食质量安全。

第十条  本规范自2024年1月1日起施行，2028年12月31日废止。自本规范施行之日起，《天津市市级储备粮承储库化验室标准》（津粮仓储〔2016〕44号）同时废止。

附件：天津市地方政府粮食储备承储企业化验室主要设备清单