人们的饭量随着口袋里的钱不断增加而减少。鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜、水果的极度丰富使得人们对于粮食的感情不断地淡化。也许，没有几个人知道10月16日是世界粮食日，也许许多人根本就不关心“米袋子”会给他们带来什么影响，但是，在全世界的粮食正随着人口的飞速增长而变得越来越供不应求的时候我们不得不重复粮食这一话题。世界上究竟有多少人在挨饿?联合国粮食及农业组织估计全球有8．4亿人常年食不裹腹，其中发展中世界的人占7．99亿，而这个数字每年仅仅减少250来万。世界粮食日(WorldFoodDay，缩写WFO)，是在1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织(简称“联合国粮农组织”)大会决议中确定的。它的宗旨是唤起世界对发展粮食和农业生产的重视。10月16日作为世界粮食日纪念日是有特别意义的，因为联合国粮农组织创建于10月16日。联合国粮农组织大会在关于世界粮食日的决议中确定：1981年10月16日，是首次世界粮食日纪念日。此后，每年的这个日子都要作为世界粮食日开展各种纪念活动。联合国粮食及农业组织成立于1945年10月16日，1946年12月成为联合国专门机构。到1997年，有成员174个国家和地区。自1981年10月16日确定为首届世界粮食日。以后每年的这一天都作为“世界粮食日”，在该组织各成员国举行相关活动，以唤起世界对发展粮食和农业生产的高度重视。粮农组织的宗旨是：“改进粮农产品的生产和分配效率”，“改善农村人口状况”，“帮助发展世界经济和人民免于饥饿”。大会为最高权利机构，每两年开一次会。该组织的出版物为《农业经济与统计月报》。